[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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& X1 p& @9 x' x& q8 |3 {【材　 料】
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墨魚 1尾
9 {- Y6 V& W2 d" w; n! U# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U) [! ^; y% H/ f0 t, {- [7 W+ k公仔箱論壇青蔥 1支# P! F9 p! E, h$ R

* n7 h3 C2 v% f. }, ^) e& V; h嫩薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X( s2 ?) K8 A% F" {6 F% |

: L! W, B# ~$ _. q, K# V- sos.tvboxnow.com辣椒 1/2條
6 y2 X+ A, z9 x2 Z0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( x4 ^8 R6 ~  H3 Y
【調 味 料】
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5 h9 {! d5 x, q8 r+ j公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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' e- j2 B- Z* z* U4 X; }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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5 S- A. T" A+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做　 法】1 M$ Z3 n- [7 z) Q4 k2 {" |( q9 Z
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" B9 F( M& _8 R+ P' u
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
% w4 u; s' |' Z( {. z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) E; i0 [7 }$ x: W% J# o

fatgor

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