. T q, v- a: y7 m( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g& T e) Z/ K3 h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! I: A+ V, d1 H
原料：家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙、青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克、蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 、 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 、高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙
* v! j$ m3 @, w1 b% y' ^. g" e公仔箱論壇os.tvboxnow.com, l5 S0 O& f( q& U1 Y" [* Q# A& I9 F
制法过程 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& i; C; J, o5 b
, [$ q! w% @, d# G6 W6 @ u公仔箱論壇 1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料(1)拌搅均匀备用。
+ U; S/ d# L, k+ S1 @7 F1 Z4 W l3 ?
2. 将作法1过筛。
/ E; r: ?2 H/ R/ \$ @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |) `" `+ V3 ?% rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料(2)拌炒出香味即可。4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ C& p& X$ L* E% C
' \8 q g. r" E5 L* M公仔箱論壇 5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。
3 A$ L6 z0 I" U7 V; H* W5 M: N
# N* M* c; t* f: V6 S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。 os.tvboxnow.com! G+ K0 B: M7 Z2 G
* X4 U" c7 q& L* B1 U3 t5 G 7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
2 P7 u% ~0 @" C3 s! ~' N2 O8 p3 m* Y1 y6 g( I. w
8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。 tvb now,tvbnow,bttvb! p1 ] ]: \* r& T- P; S) I, v+ G% E
os.tvboxnow.com1 x3 i/ ?4 @6 v, Q J
9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料(3)即可。 |
發表於 2012-2-10 07:47 PM
| 
