材料
5 ~9 A4 c' ~! j) \$ ?' Htvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克tvb now,tvbnow,bttvb. m: U6 r1 c4 O; t
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藍莓慕絲
1 N; X+ c3 b5 u4 o |4 {) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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: z3 H5 o( g O$ n: S0 h* U$ A公仔箱論壇櫻桃忌廉公仔箱論壇9 u" S& c5 o5 |' v" h; @" {
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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4 l+ t/ R5 a3 H6 A. l* X- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱% C6 X% t/ a+ A4 Z# y' `
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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公仔箱論壇' g( A, V' G& K1 ^
做法7 P8 g5 c7 E* P
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
+ g6 p) T* D3 Q" L, q6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 `1 Q5 Q0 Z4 c
2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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* q& Y+ I9 j: c$ h. gos.tvboxnow.com3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。& @" J! z2 H! t
8 \ T4 n, [% e0 I- P8 n# O2 |5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士
9 W- {2 r7 O. u7 o公仔箱論壇忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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