材料 5 q( \7 N5 R; S, l4 w
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d e6 r: T7 g4 o9 E$ W
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藍莓慕絲
: a; m% j2 f1 r" U( |tvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升os.tvboxnow.com; k7 m- |8 V8 B1 Q P3 v( g- K' N
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櫻桃忌廉tvb now,tvbnow,bttvb1 \! s- H0 R( L' z' q5 l! D
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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0 R/ o7 X1 D/ H0 M) K啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' g. ?1 _" }
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升- L6 ~* L/ h2 [/ q
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% J6 k9 y, P5 d8 O% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 H; H# k) R+ j2 I$ M8 ~* i
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 G/ m6 y3 s
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 L: M: b6 _9 y( C' e
, V; w+ h. l# M8 H# [5 z4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士
" c8 L# `: W" |: r- Y, D; I; f忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 @0 E8 e* N |9 R' V Q p
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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