材料
/ p" w+ l; N$ } c y2 g6 s70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲
' ~5 M, j7 i9 i/ p9 Jtvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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& v! y+ _" V x* J1 B y櫻桃忌廉, S" F9 Q5 v! M
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
2 ^. ~4 m5 r. J4 U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n- A% l0 S7 x9 N公仔箱論壇啫喱
1 J, [# K& [8 U' y5 M' K, \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升+ l1 J0 A/ S9 |7 M7 H' Z! T
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做法
; T$ I5 {! l8 H公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
- |# f: N$ ?( T6 L# h9 `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `3 X, d% p3 f2 p/ u
2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。os.tvboxnow.com0 u- w3 f/ y! T% a6 E3 o* {
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ F. Z8 a/ G+ J1 I' S+ j
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。; u1 U" o2 t4 I8 F7 [
: H8 C& p/ B3 V3 k( K5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 公仔箱論壇: ], @- x8 l$ k% O4 j: r$ o7 I
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貼士
' J5 [; F- ?, F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 2 e4 ~# A6 o2 j0 }
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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