材料70 J; N0 a9 Y/ V# W- C/ j
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
) o' N- b. p" s9 x1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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! I2 u5 c$ x& ~+ t公仔箱論壇2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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& H: z. A& @. z( | Z; R$ E i" P公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。os.tvboxnow.com" F3 N: o" w$ w: G5 a* I
* f; N3 W5 t& e- T$ r* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 公仔箱論壇$ b, E% T& K! b# ?9 P; |
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0 a* G9 b6 T1 G! ?4 R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士& F8 F5 t" l* k
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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