材料7
! L$ L8 j& Z* p( t7 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 # \5 l$ q/ A- \2 x# h9 ]
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做法
% A/ ~9 Y9 Z( ?' f! Ros.tvboxnow.com1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( q1 D# d3 V$ O
( N9 F3 m4 U6 f9 U0 T3 C! T2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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* `; f& f" R# @' D) p公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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