材料7
0 |! m, j) |( e& ]) I+ N0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 tvb now,tvbnow,bttvb p" Z0 C+ U* E8 {4 L7 z l; w
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做法
8 H. ?9 i/ C d4 F公仔箱論壇1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。os.tvboxnow.com @$ P: }; ^! |. W/ h3 F
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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- K/ R( W X/ w# H9 \: N3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 os.tvboxnow.com' H8 p3 ?2 l( t U. u
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開# N7 V$ b$ o! H, `+ D ~/ q. o
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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