[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
: q4 n: G& s1 k4 |) L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 H5 h, Y; M
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8 j; ]% ~9 [1 \os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 C( i% T+ i7 K- m9 n
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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. d/ I4 p" q% Z6 z0 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。) O) h8 ]1 @2 \4 i0 U
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  os.tvboxnow.com: t* r) z: f1 B  i9 A' S- [

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貼士
# C0 o5 o" n" s0 Uos.tvboxnow.com蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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