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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7公仔箱論壇3 j: ]) ~$ N) b/ D' u: p3 \( ~: m# h
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 公仔箱論壇0 i; m" ?( q0 h5 L; n
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做法& ]- U/ H. m7 \& z9 X) R( |
1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% v8 Q8 c5 q' b
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 K2 C6 {" d, ~9 Q
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  6 K7 Z* q2 |9 D! [
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開公仔箱論壇9 ]- o% h( i! Z9 A
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