材料0 _+ F, G/ p( g- c; H, r
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升公仔箱論壇2 x" B5 O0 [) X3 Z1 r8 I& b' i
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朱古力汁os.tvboxnow.com# Q' \* o" z" @% ?" L1 o$ {
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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做法公仔箱論壇5 I: m8 G1 ?2 l% f+ N
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。1 a! q# P: z/ ^0 j, l( e, W
' Z p4 B: { ?" z8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇$ N& J7 ^4 O9 s3 _5 w
# \0 d3 K1 G9 Y) _; @2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 X+ _+ |0 D8 t: }. G
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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