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鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升( b0 V9 n; [/ E1 U: i
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朱古力汁
& c: g0 ^7 N' l青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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& z% L; N5 Z' V2 i! S" o k) u做法
" z) | I) h' B0 O) t8 sos.tvboxnow.com1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- r5 U# Z. H
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 os.tvboxnow.com% M; `8 ^- d2 f2 p
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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