材料& s7 K0 m* Y( V( @* e: y6 e) `
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: X ~# c- {* h; q6 c% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% a3 b w Y& ^& c9 p
; l: A6 g' e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- V7 R q9 V @8 L
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。
; Z6 b8 Y; A8 J3 H* d: z) G公仔箱論壇2 V9 l! @( M' M
2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
6 K l. W8 N0 k" O7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E- x+ z2 D' Q* Q3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
1 `+ v, G* M' _os.tvboxnow.com
/ j1 ^$ }9 G' I& y4 n3 d公仔箱論壇4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
" s$ d/ c" X- T4 z( N3 @4 b; `. Ros.tvboxnow.com |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|