材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 g1 {/ [7 \: _: G0 S9 d
法國鴨胸 1/2件、蒜頭 5瓣、橄欖油適量、滑子菇（去根）/鹽/黑胡椒各少許、橙皮（切絲） 10克、糖 50克、水 50毫升公仔箱論壇( r6 A; w5 f. a; U: A
tvb now,tvbnow,bttvb. Q# n, M* C8 S2 w) }: K! F
黑朱古力醬汁+ A5 E, M5 x0 J" l0 F/ {; h9 S6 r( u, P
黑朱古力 80克、忌廉 30克、君度橙酒 10毫升、牛油 10克、橙皮茸少許公仔箱論壇. U ?& S! g. R j
3 }6 F/ r; G! T( e/ z
$ c" r9 V F& l; c. ] i" l做法
8 Y8 i2 P% I5 v8 \; G" S2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.小焗盅內放入蒜頭，加適量橄欖油浸過面，用錫紙蓋好後以 180℃焗 45分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 i% f7 o$ H. z: p; p7 u
2.鑊內加入糖、水，以中火煮至稠身後，加入橙皮絲略煮。
# Y6 L+ y7 z( X) @9 [. Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 g$ O6 \+ F' k3 C7 M J
3.忌廉隔熱水坐熱後加入黑朱古力、橙皮茸至朱古力溶化，盛起，加入君度橙酒、牛油拌成朱古力汁。
4 S' ^, i8 k4 J" X' Y" M( _0 w g公仔箱論壇
7 d3 h5 z& f/ N4 w/ g1 Z4.鴨胸去皮，留脂肪，網紋花，撒上鹽作調味。
4 Q- I! ~, t- n
% d" D" b! r, M' jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，下鴨胸，先用中火把鴨脂肪部份煎香，翻轉將肉煎至六成熟，切片先上碟。
' v+ J$ U3 x0 D* p( vtvb now,tvbnow,bttvb
" U& h3 @4 v% d6.焗盤內加入滑子菇、橄欖油、鹽、黑胡椒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，盛起上碟，最後淋上朱古力汁、伴上焗蒜頭即可。os.tvboxnow.com7 ]- Z# U6 A! F' x$ T! b( M: ?
|
發表於 2012-2-9 05:18 AM
| 