橙汁肉排 5 x! u8 g6 @" ~, Z+ E- q9 P1 Z
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( ^9 }1 ~8 p! _5 i% v2 S7 L) I材料
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0 }- @8 g6 h) c" Y j5 L) W$ o/ ~os.tvboxnow.com腩 排 1斤 半 6 W8 r: s$ g) e
柳 橙 1個 . U- e+ x: [0 `8 b. \0 c
清 水 4中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z/ k& u$ {; c% I8 e- b4 P1 z
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙 6 ?6 c3 g' H% z, F' `
鹽 1/8茶 匙
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吉 士 粉 少 許 " Y0 }3 {. O% K; T( a, |
水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( @+ O! ]% ]& A ]1 L" S- j
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醃 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 A6 U/ y2 N
7 D/ z; ?2 n+ T' p1 Z/ E2 T0 l# h+ x公仔箱論壇OK汁 1中 式 湯 匙
- K3 v# o# W' `3 d8 K: W8 c7 P叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 os.tvboxnow.com. e0 j5 {1 f+ h5 K
白 葡 萄 酒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T' B. d/ ]: N
! H% U, M# G: ^4 M eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶 匙 os.tvboxnow.com# h k/ o! t- W. [, w9 ~
生 粉 3湯 匙 * r9 a2 `+ C) p, ?
生 油 2湯 匙 公仔箱論壇$ I+ }! ]7 D+ O% f; o
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' ]9 A2 L- Z9 O2 N" W( z# Uos.tvboxnow.com製法: os.tvboxnow.com/ n) x. ]' w4 H K. [4 ]- R3 S
7 d. R) `" y* I9 \9 H- x los.tvboxnow.com1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. b( l; o8 Z: Y& w
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
0 ~) ]/ o& S5 e& Q8 o4 R公仔箱論壇餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . 公仔箱論壇3 }$ z% Z( w9 B9 w* n
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .* [8 o+ f L7 m2 x: c$ f
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
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5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . os.tvboxnow.com/ e7 n V- T" d5 X+ g
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1 Z2 D/ p) M3 X6 ]# t ^os.tvboxnow.com1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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) @! u3 [: F4 R/ n3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
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3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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4 ~& M: i$ [& X q+ `$ H公仔箱論壇4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .tvb now,tvbnow,bttvb9 d; ^6 T/ ~+ [4 n' C* q, Y
! k* t- G2 i3 \$ @7 a& t4 d( ^6 sos.tvboxnow.com5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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