涼拌合掌瓜
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佛手瓜 - 480克 公仔箱論壇1 \. o& T, l! z% ^. A0 {
上湯 - 500毫升
! |- C J6 O; m! j- Q. gtvb now,tvbnow,bttvb薑 (切絲) - 2片
. N; |& [: n4 \8 \9 @紅椒絲 - 1/2隻 公仔箱論壇' b5 m. n' N9 |
炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 T8 V! Z; \ e
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5 p1 ]' ^( F2 d6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 {- z8 q+ @
鹽 - 1/2茶匙
3 @! Z& [3 F5 ^8 M9 ^# X% I" p公仔箱論壇麻油 - 1 1/2湯匙
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1 ~! L' J5 C: I0 ~2 q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
/ K+ z; V, a9 q/ L& r2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
1 d0 y$ F, W8 Z8 `3 |os.tvboxnow.com3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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