[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸公仔箱論壇5 m, G/ y0 ^3 l; w0 D/ |
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
+ s$ J2 H7 d8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　糖 100g
5 n  q" U! R# M! J& R3 W+ i/ _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　( ^- S0 _% |) x9 H6 p) j* i
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
: n- u- B. s# F4 P. M( {  t　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇- x8 i0 N. I* H3 w, f
　　　　　　　紅豆攪勻即成。os.tvboxnow.com  c# V. L' [+ w
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
2 Q8 N" j" Y$ ^0 C# C　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。os.tvboxnow.com+ o3 Q0 ~; i, U  ~" l% z( j
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！