[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂tvb now,tvbnow,bttvb" y6 `: e2 Q  r) `
　　　　　糖 100gos.tvboxnow.com$ I0 {9 ]6 \; i' h7 t/ c
　　　　　
$ E; G" E/ R0 N9 E4 r. P* Z; @os.tvboxnow.com做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。* Q, o& E% d# \
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入os.tvboxnow.com" S" X2 g  V$ @2 `
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
  b* ]- |* U( n8 y0 Q. V9 `: @+ R公仔箱論壇　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
2 {3 n: Z# e5 C0 {' n& }tvb now,tvbnow,bttvb　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！