[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁撞奶2 C5 c. A" _: T/ M1 N! l
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
5 X3 X2 Y) ~* r0 O7 u. J公仔箱論壇水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
( ~$ X) {0 T3 b+ E5 O公仔箱論壇糖: 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' \* T' e7 o  |: B

1 B: D& n  j* A% v# mtvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。1 _6 R$ ^# O# |6 |2 V
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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kwokhu

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