[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁撞奶
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: m+ |; n# ^$ n3 A( T# `" g5 R
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)tvb now,tvbnow,bttvb' B7 m9 R! f9 \+ N
糖: 1湯匙0 G% N7 _) C4 h8 E) {- \; H* L

/ |6 c, U, b; p) y1 y1 o2 `os.tvboxnow.com將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。3 p- O4 n& b& E+ C

  a2 Y& q3 L  r; z) c( x' z: Y水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 , Z! y# _! r# i) ~
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不可以用微波炉

kwokhu

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