水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳 x% L4 { \& V% E9 R( q8 Q& e
3 Z( p. ^/ ?( f$ o2 k1 V8 k Z■材料（約3至5人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# k7 s" n6 \5 {+ a) ?# v! s
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火龍果（大型）1個tvb now,tvbnow,bttvb2 g& H- K+ p( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- ]" h7 \" y
厚切牛柳2片公仔箱論壇: R! I: K9 S d
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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生粉2茶匙os.tvboxnow.com5 k+ z( ] E' o- m5 X0 A
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 ( ^/ L& \+ u' R! H$ q* N
) X% u0 }, S+ e, utvb now,tvbnow,bttvb■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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