水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個
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厚切牛柳2片
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蒜肉3粒（切碎）
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' O4 J$ X, ]- @. h' K2 n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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3 X- I# L& }9 s5 e1 U7 ~公仔箱論壇生粉2茶匙
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% \5 P# v7 w+ {
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糖1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 p: q S& ?" F
- i8 v: P X+ V公仔箱論壇■烹調方法﹕5 g4 G X p7 \: {2 h
B/ E* Z1 E6 [ Z! N8 \1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 ! M( b( I" N" T5 ^8 }( W( i
& W2 b4 [5 w% Q, i: l* q2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 _* `$ Y. B, ?
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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