[西式食譜] 香芒豬扒

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香芒豬扒
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材料
  g. u0 q  Q' j# x5 \豬 扒 5 件os.tvboxnow.com$ x2 V% _+ b+ s3 M9 f
芒 果 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 b& d9 b/ x2 L% D' c8 k' J/ d
蔥 頭  2 粒os.tvboxnow.com4 U+ n+ a1 @$ _+ X, g7 k

/ O. _( r; X3 p/ v( Wtvb now,tvbnow,bttvb獻汁份量3 s1 o- y& g0 \. s3 f: N& I$ Z

+ d; V- }6 b! k) L5 B" s水 1 / 2 杯
/ g) d& M; H. f: M6 p公仔箱論壇白 醋 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb, n  v  e1 ]: ]. r: _
糖 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% m2 f/ E+ O# o
鹽 少 許
0 S3 @! U6 w  j3 c! Y$ h- {調味份量  I- [7 l# }! ^, d2 a1 J
生 抽 1 / 2 茶 匙
& X1 T6 l4 E, {# {' Z$ P- a9 ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙 % S' f; u3 l- b3 ^% E/ [% I3 P
生 粉 1 茶 匙
6 P3 l) g' h/ Y胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇$ }" F: B" b6 g* U% q7 J7 [5 s

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做法
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! d! L: y. K0 ^, I0 R  h& |公仔箱論壇豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 / p! ]( i  y4 g  a. n
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
7 D$ q4 c, x3 A; V0 s: f公仔箱論壇將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
+ r1 U+ J; ^  G. Xos.tvboxnow.com鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。