焦糖芝士凍餅
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- V3 N: N8 t! _' @os.tvboxnow.com材料: (7" Mousse Ring一個)
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餅底材料: os.tvboxnow.com% q. X; |3 ?8 Q0 `* w$ S9 F
; A) t; s$ x3 i0 V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! d$ k1 I3 }9 J
牛油 ------- 50g
4 T) C, ?1 |- V4 y0 Q4 C3 ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅 ------- 125g
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: m% d: M: F+ r' _2 u4 ?7 |. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 x; A. G5 b. n! C. J
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芝士蛋糕材料:
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7 y# A/ B$ B2 Z# b: D$ @/ p公仔箱論壇os.tvboxnow.com. u$ \' y- Q( J
忌廉芝士------- 250g 公仔箱論壇# ~$ z9 K' L. [4 N! L$ W
糖 ------- 60g os.tvboxnow.com |" j( i* S; M' i5 [: G, z# z
魚膠粉------- 1湯匙 1 S/ R }1 f4 I
水------- 3湯匙
1 z; W2 C: ~/ c% s# xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------- 1隻 - f0 `- R' Y/ C V
淡忌廉------- 250ml
6 R$ Z/ ?, R r; a6 [4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油------- 1/2茶匙
) a# t0 R+ Y8 C' ^0 x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖 ------- 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }& J9 E# W% ?+ P2 h! V* @+ h
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& W) Q. t& n, B# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% Q4 V) i/ l! Z
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準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 i4 e- M3 v
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*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. 0 J' S4 d/ D9 J$ F
* f' I# e& `$ f$ N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. ! x/ B7 g/ t7 Y( D+ g
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& i4 Z3 e, Z" L6 s% U' oos.tvboxnow.com做法:
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1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. - N- C# W) N2 x p
1 l0 D _: i8 h8 M8 r+ v' Sos.tvboxnow.com2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
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: X8 b; {/ S9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% t5 r2 b/ m. x) s8 k e
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4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( D+ q( a1 b, x8 _) F
+ a% w3 y6 W& [; f公仔箱論壇5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
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6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
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7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
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9 f0 U5 m2 e9 Q7 V( ~os.tvboxnow.com8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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