Tiramisu
9 q7 F; M- {6 l3 hos.tvboxnow.com
) \8 p* h$ f& ?+ M3 T' g# stvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
7 I1 @: B* n3 I5 Yos.tvboxnow.com忌廉芝士 200克" E0 \6 a/ Z5 k0 z9 q) u
鮮忌廉 1杯os.tvboxnow.com4 |' q+ ~! }. e: k4 i8 i
蛋黃 2個% \$ o. Y$ I- g* i7 y3 ^
砂糖 5湯匙: ?/ W( H6 _+ c ^5 b& G4 [9 G
粟粉 2湯匙
3 m3 H# V$ G. [. h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯
2 O% M7 O1 R- F; r1 o( y0 `; b呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb ^1 v4 ^4 J% i; p
朱古力粉 適量os.tvboxnow.com/ v9 H5 N* B! g5 E( c) {4 Q! |
( H( b: Y$ C* U2 w* r0 I) m咖啡糖漿材料：
& \) G) b: x9 ]6 w1 O) L0 T* Sos.tvboxnow.com即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" ]2 m2 d5 F
砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. ]; a8 b/ P# E5 y- b( I$ b, d
干邑 少許
# {- ~3 Y% F6 k ]海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個os.tvboxnow.com5 e+ h5 {0 b( F% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- U- Q9 x7 [' M2 z" Q( W* | d
做法：公仔箱論壇$ z- m1 Y7 m0 }% \
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。公仔箱論壇5 f8 Q7 C, S U& [
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb' z. u1 e: \! r( m7 y
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
. @* u2 \8 {( b# o. C& I# `4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
6 m4 [5 P' r: a$ t- ktvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 