Tiramisu w1 M- {* Q4 w" L$ E
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材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb# E; c) W! @. L1 d( \. ]
忌廉芝士 200克
1 j$ ^# F8 [* S) X( a2 d3 }鮮忌廉 1杯1 @' h6 y- ] V4 N& c4 G
蛋黃 2個
' W0 U q0 t8 _' g8 sos.tvboxnow.com砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ Y1 X& Z7 u2 y. s6 l* [
粟粉 2湯匙os.tvboxnow.com' c; u, ?! J% i6 T& S& F. Q+ I2 `
牛奶 1 1/2 杯os.tvboxnow.com' e6 u% h* O z' q- [# g
呍呢拿香油 少許
3 C+ Z$ \6 Y* p, i7 X% y* L3 O" E* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
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, z( S1 b+ W; Y4 o咖啡糖漿材料：
, a8 J4 e8 l6 [即溶咖啡粉 2湯匙
9 H! M0 O' q& u0 J9 z# ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙
+ b6 z7 y' h! J- i% W+ [4 _$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許os.tvboxnow.com6 `6 }7 Z* F' M( a' Q# g
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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9 U9 j; @! ?4 V7 U9 p5 O% |0 pos.tvboxnow.com做法：
3 j( b+ `. i+ A! [" q' Q( _* |1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
# F: h% N( A5 }* i5 Nos.tvboxnow.com2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
( D+ @1 S5 h) w% n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。os.tvboxnow.com& ?4 S2 [% D) p, ]( w
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
: D( ^- O2 |6 {- }& m2 P ztvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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