Tiramisu4 r/ w# l7 b$ b8 Y& n: P3 x
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材料：(4人份量). M- ]: Q- B+ U: U8 ?
忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" Q& c5 P3 N( H- H* i
鮮忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 q& x# c0 W$ P1 p6 a- B5 _
蛋黃 2個公仔箱論壇2 P1 M6 C6 \/ o( V& }% M
砂糖 5湯匙
0 m/ m+ U9 s5 w7 I% n, `粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# y7 d8 Q8 _7 Z
牛奶 1 1/2 杯
" |) p3 b+ q; p# Z( T9 D公仔箱論壇呍呢拿香油 少許' L- S n V: t9 g; f& k0 N* f
朱古力粉 適量公仔箱論壇! R" w0 c9 i. b1 p v
; D! F& T3 Q) b' q+ S Q公仔箱論壇咖啡糖漿材料：
5 X0 w7 P7 B% d# a+ J3 C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
1 C) }# b! o% \" w9 w砂糖 2湯匙8 }6 j" }/ o2 a$ ^ n: ?
干邑 少許
# H0 Q& k! `- _; }, @, B海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
+ s2 n- d$ t6 ~% \5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' Y1 b' Y. `7 b
做法：
1 ~4 l3 @) y3 B( F1 s公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
8 {/ g8 o9 j4 L3 A hos.tvboxnow.com2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; H: g$ W" j3 C
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
4 y5 x3 w) Q0 v6 B( b( @$ }$ `2 @" ~4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。8 H! M, W) Q, P- B+ t# w4 _3 i
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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