Tiramisu
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材料：(4人份量)& ]3 t1 F3 J- U3 ]% S: _
忌廉芝士 200克
3 w2 A, _0 M9 h0 z8 o, M, q鮮忌廉 1杯
( ~! ^9 [7 R6 d6 t* ^: @' s% jos.tvboxnow.com蛋黃 2個
' W" b2 N4 K2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5湯匙
2 i' R' L% K" r3 c- |1 Z粟粉 2湯匙公仔箱論壇5 X% ~7 B9 n; q! U9 `5 |! T
牛奶 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, K: S M R" u( \
呍呢拿香油 少許4 l z- {4 w, _( b
朱古力粉 適量; ?! c. [0 @: q+ P! @- w% X
* @% C% S3 L) O' z0 o1 s; }, ]& Z公仔箱論壇咖啡糖漿材料：os.tvboxnow.com) J% P% {. A/ ?1 I1 e' u7 V6 g
即溶咖啡粉 2湯匙
- d& O( j% T" J( J/ Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 H: M4 v# a$ q
干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% K- Z& O4 Z2 i& ]
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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; m* d8 d& y) ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com6 Y. K, }; r& z/ _& I
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。) Y; r6 ~6 T" ?' n7 v& a- y
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb E- W; w6 M1 `$ Q. H" b
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. k; s9 o {3 b8 s1 U8 o, x e
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。1 d- d: M' d1 G: x4 i, z
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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