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) {" I# T. I0 ^; I% j" \: s+ Q8 p- a& [材料：(4人份量)
" I" b2 G) a f0 c9 e t忌廉芝士 200克4 O+ Y s& p+ m$ J5 g
鮮忌廉 1杯
7 _% x3 G$ _4 U; m: ]' \0 g2 t( N蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 Z8 u! l: E) `8 d. {! l3 S
砂糖 5湯匙
, C7 a/ x8 h2 t1 l1 {os.tvboxnow.com粟粉 2湯匙0 v/ H1 T+ Q7 m3 @7 q3 U' T
牛奶 1 1/2 杯
# j3 K; y& d; N, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿香油 少許4 Q( R' d7 Y" ^# B" @) c
朱古力粉 適量
* g6 p' O9 j: N, r; ftvb now,tvbnow,bttvb
$ V8 \5 Q# @- l3 Z- f8 a) z* B& o咖啡糖漿材料：
. J/ F+ h& ^- j1 ios.tvboxnow.com即溶咖啡粉 2湯匙
& t, `; R2 Q h/ {! Z2 h砂糖 2湯匙
. n& \2 j# }7 C' d6 g( X, L# ptvb now,tvbnow,bttvb干邑 少許; Z& \8 C5 p/ X" u
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個! y5 u# M5 E: N: u
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做法：os.tvboxnow.com$ E5 u# Z$ y5 T- ~; v
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。$ `2 N$ _( O1 Q+ O. ?6 X* p
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb3 j' F0 {# h4 ~5 |* N
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。公仔箱論壇/ b! y1 N5 s7 Y7 A! J
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
* k" d) ~9 t% K: d公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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