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8 s2 q% n0 u1 x" T/ s材料：(4人份量)
l7 S' i9 z2 I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb- d# h2 [; {- H s
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& y
蛋黃 2個os.tvboxnow.com+ C' k0 [& y) }% M' B1 t
砂糖 5湯匙
* p% _2 ]/ x# S0 }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙
1 B4 a) U2 j3 @( R. C4 A4 I牛奶 1 1/2 杯
$ `1 f7 d! N7 S7 j5 ~2 G5 s [tvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香油 少許
8 x. I7 A" D9 l7 eos.tvboxnow.com朱古力粉 適量os.tvboxnow.com* a9 O9 u; L- U# K. \4 a+ r
8 m; g) t- P) B咖啡糖漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 T1 Z+ E8 t9 `% ?: m9 n* D4 X
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* i
砂糖 2湯匙
9 Z S/ [! @4 x7 zos.tvboxnow.com干邑 少許
2 f" x5 w2 o* [/ F" l9 o4 s海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個) _* u2 m& a: R( r h3 H
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做法：公仔箱論壇3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
2 a7 q8 _- u% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
3 ]' i! g. t b! r, atvb now,tvbnow,bttvb3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, A* s8 e. p' }* \- }' X
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。8 d2 I0 x5 ~0 ~1 D: u. t$ v
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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