材料
6 @: Z5 }$ R3 c5 }# k$ Atvb now,tvbnow,bttvb心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個公仔箱論壇, q: e0 g4 b$ Q y
& c Y- H: F+ Z& L J- r公仔箱論壇軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb6 \: X% d( Z0 y9 j
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升, U. T; {+ w& @7 K Z' H& T
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裝飾
5 M8 [ ~# |7 I+ ctvb now,tvbnow,bttvb紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb2 d) o" ?; C6 C7 l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" y- e& @$ z* F; G3 {
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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1 ^6 \. K/ ^: D1 n! ?& p$ Y! {4 ~7 {1 b公仔箱論壇3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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* ?0 ^3 ]0 E6 F7 H; a; M; | yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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- U! p9 v+ g$ ?! F3 c: l+ B: U! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 公仔箱論壇 P2 Z% z& g/ o2 E7 Y& V$ \
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! L* E+ T- S4 j: x" D9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com, d a" L, a; e( E
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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