[中式食譜] 雜錦素炒

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+ q0 C! W" r, ]  H公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 d/ p( U; m# L- X5 `3 C
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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( ]' e- D6 j$ y8 e; r8 ?公仔箱論壇青豆 4 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 l! `+ s) z! T7 |

7 n9 g, ]; l7 k" o1 c/ A7 q! e5 i6 s+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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" Z( D5 W# `2 |5 B1 j. W去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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1 L$ Q4 s0 V+ k) i" D. J" z  G/ V製法：6 n+ \% t2 ]) f$ O1 ~
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。os.tvboxnow.com$ B; m1 t; R0 N# g% g' ]
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調味：
9 j* G# k3 d2 c. e1 t; g芡汁：
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) S% a  m9 B: W7 Z0 Q- d7 P特級鮮味生抽 1 茶匙，
. O4 m. M0 f6 t! ^( K0 e+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J1 e3 ]9 x1 y- `" T粟粉 1 茶匙，
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鮮味雞粉 2 茶匙，$ f2 D0 ^& ?  L( M9 x' ~+ e
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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