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[中式食譜] 雜錦素炒


8 p# t8 ~3 K; ^1 b材料:
" U8 a+ I4 n3 R冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],tvb now,tvbnow,bttvb, b2 p3 i$ {" q8 a
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],
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( s  B+ ~! D# Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆 4 湯匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ H& l4 x6 }0 M- p
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],
( u( |/ v% U8 {5 n& n公仔箱論壇公仔箱論壇- n1 l5 q0 s" @4 J
馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],
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. |8 F( J1 I3 ~- V# h( k去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意], O" \1 Y  V4 n  z" r+ U2 i3 [

5 G1 \  D9 g6 ~8 a7 [$ e製法:- H- E) _) R. q2 g8 e6 B) ~# S
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。5 {% Z; }, I9 i8 |, g; C0 @1 ?! |3 W
os.tvboxnow.com: o  o: C+ v7 _' ~9 t1 o+ L
調味:tvb now,tvbnow,bttvb; u5 w" C. r2 @/ T; V5 x
芡汁: os.tvboxnow.com; N7 X( A( `2 h5 e& E  o! c

9 [! t- \2 `2 W; L+ U2 oos.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙,
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粟粉 1 茶匙,) H) v1 w. o4 [3 X( I& k+ H1 V+ w

) n# q9 X2 ]5 f  ?8 K. m( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 2 茶匙,
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2 R) h. q8 x0 S( ^7 {2 k& D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  B& i+ A; ?3 k
公仔箱論壇5 x. a, J# }; p# H% a
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