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[中式食譜] 雜錦素炒


* t- [1 e/ e7 i2 ]1 L$ d9 G+ c材料:
8 X& O& }' j& ]/ j冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],
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青豆 4 湯匙,
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$ s# w+ [* L. y# C公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],
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. f3 Y4 A% \+ {/ {; U0 @" a  s  [& nos.tvboxnow.com馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 L# H9 E4 k
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]3 T' R' @/ b( K  j8 B* j* w

( n) o7 Q7 I4 f) K. f, H8 f' y製法:4 [& q  P9 d  T- B
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, t& W( {2 ^0 `( u
芡汁:
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5 k2 i. G2 @) x公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,
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, n# v' [- J# ?. C7 d公仔箱論壇粟粉 1 茶匙,
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7 J$ {0 N9 E$ f; V+ |+ \; m鮮味雞粉 2 茶匙,公仔箱論壇; N! C$ H: E7 g, ?# J
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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