[中式食譜] 雜錦素炒

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1 L+ T3 C, U8 X5 l% `: }- e: K1 e% z材料：
4 o5 Y- _6 b1 btvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb% n8 W  u! E+ N9 I7 d

6 ]" p8 b7 d( H" I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，- q: n6 ]/ x; x2 l
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青豆 4 湯匙，& g7 K6 {- j  S6 _* O

  \: y0 l0 t3 n2 R! i  \! h0 dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb3 @' e3 z5 L! R# ^) J8 C

$ c  }5 z5 I) q) f3 c! ^: I! {馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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+ [( l$ o$ [. N+ T2 s! Fos.tvboxnow.com去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
9 @: K/ n: A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  c0 w$ q& W0 E6 O
製法：
! w0 w, P) n5 ]% }1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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調味：公仔箱論壇. h' Z( c  T3 Q9 J+ ]2 l
芡汁： os.tvboxnow.com/ y0 z! [3 T$ g# p( H
os.tvboxnow.com6 u: X  K" r" D. B
特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，
* W+ Z- G5 |: v' N" u公仔箱論壇
! M5 `% u# T: {% v* }鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]' t/ f' S% ^  J7 I

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