[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：
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牛骨高湯2杯tvb now,tvbnow,bttvb' g: d" q" L+ o( P2 S( H2 {
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油2杯os.tvboxnow.com' E% q, z, u0 ~" \. Z

* S* B" z. B, P8 F+ X( C" m/ ?花椒粒1茶匙
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4 d! A: l7 v2 P8 Q9 @$ F7 S2 g! Y' Otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬2湯匙
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9 ?5 W, S$ c0 r- {) \, y. w' a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙os.tvboxnow.com, {, U2 x7 w/ J- q0 u2 R

4 q+ |7 K7 z+ F- `( Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：$ [6 v1 f0 Y6 r+ V3 A0 [
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。公仔箱論壇+ Y4 j- V/ G- h; G3 j1 d" l
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