材料：
8 z- ^" Y: I4 Uos.tvboxnow.com膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; s/ u0 O: s% T3 r F
鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb* F( S! ^. t2 o/ P; a1 _' ] E0 z
蛋白 6隻
- N* X7 W0 U2 L鹽 1/4茶匙
( ?/ G% m9 \% S4 ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙
, m$ E$ o+ k: `; K, uos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇/ \5 ^. b3 T6 _6 J% ~& ^2 z5 {) {
油 2湯匙
+ F2 q; @( Z0 Q& h O! s& o3 l* l公仔箱論壇浙醋 2湯匙os.tvboxnow.com5 Y' v3 S* V6 {% o; a* z: W% H
糖 2湯匙公仔箱論壇( k( p6 [& f/ x! a' ?5 h
薑粒 1茶匙os.tvboxnow.com; k2 B+ ^- ?1 `% i
西蘭花 1/2斤+ K% I& p) e! L( h$ i" @! m+ A% f$ R. S
胡椒粉 少許公仔箱論壇) ~5 j% k2 p. o8 S: v% ^
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb" t. n, n" ~) {5 S
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製法：
4 q. C7 W. x( \1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。os.tvboxnow.com9 ~3 H. e1 r [( H
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。& y3 s6 y$ Z* t( c
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
% \+ D U3 K. K' Z9 U6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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