材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 w9 O9 W3 c0 h5 h
膏蟹 1隻
" @" C( U+ ^# [7 r公仔箱論壇鮮奶 1杯
. y& v: q% [ utvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻- N" E. x& l/ d4 c, ^/ Y* R+ U8 N y
鹽 1/4茶匙
) A! V( m E6 N8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
9 i- [% ]+ i2 n& N5 [1 |8 mos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙1 J* J! v I9 E% J; @$ h
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v u4 s4 r0 s, u& Y
浙醋 2湯匙
: i" a5 c+ _3 o5 Pos.tvboxnow.com糖 2湯匙
4 B7 x. s, V/ R! ]9 P# V薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 ^4 w* z5 z' R+ g3 X
西蘭花 1/2斤
0 d" J( G( C$ fos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
X# f: o9 N: L7 G2 _/ Z& b炸米粉/炸飯焦 適量
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/ b- w8 n" r V" x- H製法：
0 S, y4 G, K3 o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
( A0 n N( S# x5 e' N9 Y5 W2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
- Y+ @1 S; _/ Z公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
2 o' o7 p$ y' x& @3 ~- M+ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
) ~( [# Y {6 p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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