材料：
% [; V* W1 i9 U公仔箱論壇膏蟹 1隻
" F) @7 G3 K1 t鮮奶 1杯
# [' h1 f( K( P蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ S: o- E# X
鹽 1/4茶匙
) l. \( W6 P# O" K- Q+ r+ |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: y2 Q# F% E( D% X; E
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇% _1 u9 k6 m. L, b6 G
油 2湯匙
) V2 d0 F& L9 X8 ]- N- b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
3 h( j9 y. j! }8 g公仔箱論壇糖 2湯匙公仔箱論壇* a- k3 S: P% N! H
薑粒 1茶匙. u; t: `. Q# K" P& m% T
西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 w; p) L+ M
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 T7 V# ]" V2 N
炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 k# i- U$ o# j1 S
' l0 N; u: J0 k4 y' Z# Z6 v9 p5 Aos.tvboxnow.com製法：os.tvboxnow.com: x1 [, `; \: F( g5 b
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。os.tvboxnow.com1 A9 s2 A& ? x; k/ S2 k
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。os.tvboxnow.com( c$ e. E ?$ J: ?
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
5 X7 {: H/ ^. M8 [. U4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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