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5 Y0 O6 ~+ I- @+ J- n; b: H- m, y材料：6 ^- x- ~2 I7 v% j; |
(二人分量)- _1 ?. w* l5 T) g
; u! ]7 |6 }# W; A; j# p5 A N) l公仔箱論壇豆腐(切小塊)
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1件冬菇
7 r# \8 _0 G7 Y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 R$ U( b6 _8 t* y# n7 o
5隻髮菜' y3 @: Z& B, E$ x) S t! p
, H4 |$ `) x) ^( n20克枝竹
$ t2 U8 `5 Z3 @, K! C. E( t. z7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 x+ J$ e5 \+ \3 S7 H5 d# m
40克荷蘭豆
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8 e& F2 b% d0 a x% E50克木耳' a. s' `% y4 e- K( \
; |1 c# q- M) r5 ]1 o: M20克粉絲
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1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; p m8 i+ Y5 s3 D" n
5 r. q; a; |. E. }tvb now,tvbnow,bttvb120克南乳1大磚
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5 m, {9 F0 _1 |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯紹興酒
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" W. v `+ b* I2 ?1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb i- }6 u7 O4 V0 { s* u
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(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇; j6 E; m) t& l. f1 Y
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製法：
) t0 w* f1 [# }0 A! K2 C: V1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇) K. T' T! ^/ w9 `* ?0 @0 E: l, ^
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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( M0 e: u9 K1 l& K$ s公仔箱論壇調味：
' l/ }! W6 ?9 a* }tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
* @/ ^( N9 N7 f, e糖1湯匙
' y8 e2 z. F0 X* v! Z& mtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V! b7 r: A# s6 d
生粉1/4茶匙os.tvboxnow.com! a0 T# e* ?: I3 F0 J* O
麻油適量9 H) L9 S' G# l$ X* i
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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