台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
7 U& W9 \ q# E# z: t) Qos.tvboxnow.com心火旺tvb now,tvbnow,bttvb" I+ V1 q! R9 \4 H A
【甘麥小米粥】
+ v/ x8 w( `& F, E5 s材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。& z4 g" M" g$ z9 C' f" G5 [
【百合芹菜湯】os.tvboxnow.com9 {8 v T! W# L- O) y) I
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。os.tvboxnow.com4 [& s; q* s& b1 l: p1 B6 j
脾胃虛弱) O7 B0 _" t2 \1 T: W$ z# t7 X
【山藥排骨湯】tvb now,tvbnow,bttvb* ~' W; [$ X. S1 t: S. v
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。os.tvboxnow.com- I' r' T0 Z& F6 p) ~* p. w7 ^# r- o
【人參桂圓飲】
1 q, i9 D: {) |! J) t公仔箱論壇材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。os.tvboxnow.com5 V7 s& x8 Z( |. {- K
肝氣鬱結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 m- P; A C) \( z+ F
【玫瑰逍遙茶】
# x7 E R0 D' ]( C" x( rtvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。公仔箱論壇3 v/ R4 Y+ L+ y7 _( |6 H+ Q/ V
【歡喜無憂飲】
- F1 b) F6 u3 R& i公仔箱論壇材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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