炸雪糕
$ J& e1 {5 U5 _1 p5 {- Qtvb now,tvbnow,bttvb準備:公仔箱論壇# D8 {* Y. ` o6 M$ W- x
1.方包一磅(我會建議唔切邊,因為可以整時固定d位)
( [2 x! D7 m$ {. I; E: p6 tos.tvboxnow.com2.一盒你至愛o既雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* v" u5 x; q+ x8 w
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
& U, g2 |" z7 L3 j: e: r, R公仔箱論壇4.用一個小碗加2茶匙生粉,用2至3湯匙水開成粉漿
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$ x6 K0 k# Z" T0 K' u- d% [: i) S製法:
) W6 r& Z- E- Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb好o勒,跟住將方包放o係保鮮紙o既中間,o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀!唔係包唔曬o架!)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁,將方包四隻角"o拿"埋一齊,即刻用保鮮紙包實,包到好似蓮花花蕾咁,放入冰箱。% C0 F$ R V" J2 U2 @* m/ G
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雪硬o左之後,開鑊,油要滾,準備大篩隔油用。拆開保鮮紙,o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~),搽d粉漿,即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油",耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |