材料
/ L& t; g; H2 ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊
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奶黃tvb now,tvbnow,bttvb+ m. Z- W3 ^" i5 D2 H
吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& {: E; P9 l$ F/ x9 V- H
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糯米皮
: P4 n. {$ o) L" K3 X糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升os.tvboxnow.com5 s4 v) D2 a6 }1 ^, Q' ?3 e
4 t& e$ d) u, m公仔箱論壇芒果餡os.tvboxnow.com! X% ]4 ]4 Y; A9 |2 |
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克tvb now,tvbnow,bttvb. l5 c6 Y/ F8 O9 G$ c
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做法os.tvboxnow.com, `8 A5 ~6 C4 i+ n; u6 W4 ^) A, V
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
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2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。os.tvboxnow.com! [3 w! q j2 D6 _
& R* \) Q, F2 K/ X4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 E' }6 q9 {$ n+ t% m w% C: U3 F
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4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。os.tvboxnow.com% p l/ k2 a6 f
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5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 公仔箱論壇8 C7 i8 z: a3 f v% G% w
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貼士
% x8 E$ ?- ]8 w' yos.tvboxnow.com千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 4 S, ?8 h6 S( |9 F, M
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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