材料tvb now,tvbnow,bttvb! J3 h5 J. a! |7 p/ g! S7 }
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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2 z; s' _- U" c' q' q# b. n0 L0 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻汁tvb now,tvbnow,bttvb9 q! k7 d- F$ k9 j/ X2 f
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ |' v9 [& V5 {5 u$ ~
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青芥末汁os.tvboxnow.com0 X$ x$ l/ I$ c; e* v! d+ U" s
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙公仔箱論壇! L& g% X8 j3 E0 n0 |) o3 {
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: }+ `6 [% C0 O2 g) s公仔箱論壇做法
* U8 ]3 E) }3 \; C+ q公仔箱論壇1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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, d) \- ` |5 o6 D& l9 p. T2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。os.tvboxnow.com+ s$ P( F& V% ^ C2 V
2 t9 o/ R! I: e: ~1 V" G; bos.tvboxnow.com3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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& C$ \1 }: Q* r. M: g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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