材料
9 \' s* j5 V9 f2 y: M大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
* z- q& v: V1 m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, `( R: W# D: ~
芝麻汁
. ~0 Q9 d3 M$ M* R1 r! n2 C清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許os.tvboxnow.com: x' p7 ~% k4 i5 j! i
) e7 p1 V: x& \- U/ D2 r; C) y青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb* o1 w. h- `$ [/ I5 G' K
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙& b0 `& q& B3 m* \2 {4 e4 K: L9 _
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( Z+ }+ K6 d5 W+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 c3 R0 \# D* W6 D1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。公仔箱論壇; B: f9 t3 H8 G2 V m; y
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3 f# Z# u' x( s9 {, `3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
; G1 N4 A5 u: u ^5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% X5 T, T% c
4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。- p( z+ p! ^. L; O& g
; }: }4 S3 z0 ^1 U* Y5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇$ O* _' y) C. K
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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