[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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【材　 料】
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旗魚 1片
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8 ~) q3 \$ m" `5 X蔥花 少許  y4 M; v5 ~6 ]( u

% k+ u2 Y  j( ?3 B* z% ^5 mos.tvboxnow.com橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：$ C% l/ u. b% u3 S3 A- l8 ]+ ]/ [
薑汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  z6 p! u9 V! f7 e

6 q) Z, O: w  O% w# C酒 1小匙/ [8 B) m6 H0 @" `
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 n3 a3 G  U0 a& O

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ J" u- n- q' X) g9 s+ j0 X6 g$ o

$ N; V8 P; W1 a. i. T$ T) J# ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。/ C5 `; ~' n& V; `

: i5 t# @, x' G/ ^5 C, V0 M, Y$ m3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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$ {" R, z$ x: c2 S; L. B% w$ `4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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