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簡介：
; n" u' s: M7 q+ r# c3 Z4 l$ u2 ?. _炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。os.tvboxnow.com5 C* Z2 g0 C p7 t. S' ~+ C/ T4 \
公仔箱論壇5 m/ V# q8 ]8 l+ X% T- w
材料：
! @: @6 m( k5 U3 F. a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋8 隻
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鹽1 茶匙- X2 D2 a7 w' Y/ r! e
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製法：
1 K$ q! M. |1 d- D5 }' Q) |' btvb now,tvbnow,bttvb1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
' W% \# `" {, o3 Q6 Y4 s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! d8 U! o B
2 M/ Y g. z7 ?: }# K4 J: Y; A, w2 r( g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。5 G) O/ [! ~; H$ X' H
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, Q) |* [% \4 N* Z9 u8 Etvb now,tvbnow,bttvb3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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