[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】
4 N, X0 u, w  i" M  C4 z公仔箱論壇茄子  2條 tvb now,tvbnow,bttvb) A6 p- I1 Z  _
蒜仁  3瓣 ( l: }7 C2 z- T" B0 H6 `
沙拉油  1小匙 " X: ]# z% L3 n/ ^. F
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【調味料】
) e% P/ ]4 ^$ Z: h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 7 N# {, h: [. x, y" o3 A
水  1大匙 + ], S' P) Z5 a

4 W# A4 _5 F" y: B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ u" O8 Z: @" P3 E5 G7 X2 ]2 f% z0 S
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 u& D. Z8 g' {

0 g6 j5 p8 L' q( l2 v/ u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。