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7 w/ Z* S+ C- Z, O簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。os.tvboxnow.com/ L. o8 R" L$ N& o% d# G/ Q& G
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材料： （四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 h' X) e3 i0 l9 X. q
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米紙--4張os.tvboxnow.com' H ]" B- ^- s, X
2 v. |9 |/ E" O青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# y1 w+ `7 {5 \5 I; c
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鮮蝦--12隻* [; t' r* n* F$ r& w2 D/ L
5 R2 K% q, a% Q5 N1 f* v( U洋碎--20克
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白酒--50毫升
1 }9 D, X9 K6 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a5 x' @$ }. D \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ R) e9 R4 X" b
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牛油--10克
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$ ?8 B7 @$ t% O) I3 e粟粉、開水--各少許
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6 q1 ?" w% W' h/ X/ G, k製法： tvb now,tvbnow,bttvb* o G. k- W+ t u
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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* x. d a" P* r2 X* C \+ c公仔箱論壇2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。os.tvboxnow.com! i& F1 ~3 E! l Z' B9 e# T( S
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。! E8 Z% z! q! P' O/ l* B. S
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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