材料
8 t. C/ r0 q# J ]0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
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1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。公仔箱論壇1 r/ F- L8 J; e# y4 ?. j/ l
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2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3 b# o" r. F3 d& r# y1 _* R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。os.tvboxnow.com+ s/ N% }; b: H2 _) H: X! g
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4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。os.tvboxnow.com. J/ I+ c) q5 E7 O/ m
- w2 {; h& \7 N8 qos.tvboxnow.com5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
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% N- Y. q8 d6 S* Z1 D6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
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發表於 2012-2-6 05:26 AM
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