[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料
6 W" k' l" T" \; n* l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克公仔箱論壇8 h% T* J1 E! a

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$ X9 c' u5 e' Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 Y+ K% r  ], s# H# c
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。7 O1 J6 `" X- s& |& A) k1 C
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2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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4 D+ @: y, k3 \: [- r: L公仔箱論壇3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。公仔箱論壇  N3 z) Z& {& n4 A4 j: k( m+ w0 u
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4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
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7 b+ l1 U2 l' ?& {) ?/ a$ I公仔箱論壇5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。4 g7 r/ L$ a* c- G# P& v7 }
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 % m) \& L$ _5 ]7 g  X. S