[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料
6 r0 `) v) T1 @8 z1 S6 d( g- G糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克! O( G/ g$ B( \% N* b/ n

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 E5 r! m8 a" M" L" ]( N
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 ]& I" `& T% E1 X

7 h2 g* m) g. [# A- }4 ^os.tvboxnow.com2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。os.tvboxnow.com! i4 X5 }9 g! g7 h" W1 w' c  B. F
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3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
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4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
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! D$ v' B5 O% N' S5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。os.tvboxnow.com- L3 t8 m( H1 O+ D
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 公仔箱論壇  F" d3 x/ T7 J8 v" W. r