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[中式食譜] 泡菜拌牛肉


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  M8 j* _3 ~# A& [$ xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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牛肉 500公克
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/ t" A( t! k0 l7 [" g/ f; T3 }; d! W銀芽 60公克
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7 X8 b6 G# Z& ?3 T& b% Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 250公克
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小黃瓜 2條tvb now,tvbnow,bttvb& K: c7 A' m& [* N2 F: C

; Q' N; ~& }) U% G8 L. ^7 S% fos.tvboxnow.com香菜 3支& U( B6 G* J! E

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8 s! d6 w7 X9 @! _+ C0 k5 w& Z: Z黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許: q" A0 i$ W) k& G4 N

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【做  法】
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1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。
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2 m+ G. m& h! p3 X+ F. V; F2 Z1 r9 }os.tvboxnow.com2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。os.tvboxnow.com# o+ \1 k* z" J( S# I% Z
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3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。0 Q* g- W' {' L' T5 d
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
8 ?& g2 n! a" Los.tvboxnow.comThanks for the idea.
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