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[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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' T$ d: @" P7 Z7 C! Gos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 F% |4 K7 i1 Z) O8 X

3 E" A: P: D3 X' t6 D牛肉 500公克; I  y( L: C  u% L. [# w( A3 Q
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銀芽 60公克0 M6 @/ {% ?6 k0 l" ~, F: w" S
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韓式泡菜 250公克
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小黃瓜 2條- o& q3 {8 \$ ?/ I0 G
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香菜 3支% r8 K6 G0 K7 ~4 s& m! g- h$ V4 j

5 g, h/ x" Q$ G6 v' p3 ~- ~【調 味 料】2 |. ]: W" M( h; P! ]" x% d1 a

+ r$ d, }/ V& j! k1 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( J% a9 I2 j0 F2 U) S/ p. F" j

! h$ C1 ?. p+ w" x4 {2 Eos.tvboxnow.com鹽巴 少許
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# s. M* q: n! \! H5 J香油 1小匙
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【做  法】2 H1 F0 I( {1 s  U5 d

6 |& `) Q8 z- ?) F  |, E! f% ^1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。os.tvboxnow.com: s0 N3 ]  X  w2 i# R# s& J2 h

5 ^, c: J  i4 V% E- z9 z  I2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。公仔箱論壇7 \/ p# P, q9 r) v" f- |

' z# m+ x# K( w3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。, X/ x& j& Q- m

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
! k; F& p9 A$ v7 S  B6 _tvb now,tvbnow,bttvbThanks for the idea.
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