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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" m: | u$ Q* Z0 v" ?. ^% Q t+ T
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豬頸肉 300公克& }( r1 h9 F% [) T& s- f
% u) H) v1 B7 Q( A8 D* u銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 u% X$ F7 B2 U$ m
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香菜 2支# s: g; r, Y! r. m/ T
! ]$ q* ? [( ]% v4 I: Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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6 p: y8 l! [0 J( ]7 r& c' Y% h6 jos.tvboxnow.com辣椒 1條
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# M t8 C9 b# `( A z& u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \( r, O" {3 D) Q
/ [) c" y, }5 K* ~5 q- }' K" Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙
o; R) A% S1 {: a& `公仔箱論壇
! t; j( q6 _% B公仔箱論壇香油 1小匙
! `, J! M# | {+ y( N# r( C! }tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 K" K. D. `& f3 P# S I
花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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. T# s& I5 \/ ]+ q6 t' S+ _os.tvboxnow.com醬油 1大匙os.tvboxnow.com7 g( E, d8 \ h- C! m/ ^
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【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。4 x. u$ d- G* J+ K8 t4 k
5 ], x1 e3 X8 a8 l" p9 I/ x7 f- M) V公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇- ]" n3 v8 \* o
) \ Q' C0 \& b$ {" Z- W1 U公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。' v3 N6 c2 L' B1 B6 o$ K+ i4 I
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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