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【材 料】
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雞腿肉 1支
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4 A9 w8 y4 u; J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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! A& B: N5 v x$ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克# S: |0 E8 M/ O- l3 f
; O7 M! k( h Tos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: O' z% m+ g9 v! C+ ]. E
3 R R; D# y7 o; q+ ]- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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$ e, P& i F) N1 _# R3 w2 v1 t6 F白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許
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8 S9 F5 @/ A/ I9 M8 i9 Dos.tvboxnow.com【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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4 f4 s- q U; C. e6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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: W9 y. U% a* \+ n1 j' G- h3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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( w% j3 }7 a1 p6 k/ U3 U; X& jos.tvboxnow.com4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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