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& _' O+ ]0 ?! F- t8 f7 q公仔箱論壇【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
5 @6 N+ {, [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E! w' m( ?/ R$ X* Y) N- s& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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, m+ B9 k0 V2 h* etvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許# T7 Q6 H& n( |3 J; \, e7 g; I
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白胡椒粉 少許
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5 H" u8 g0 q5 t; Ros.tvboxnow.comB.柳橙汁 200cc公仔箱論壇0 b, P1 O- X. E
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糖 1小匙
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太白粉水 少許
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【做 法】
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9 q6 c' T) ~% ?5 d# otvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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6 n8 f& A0 |$ {& b/ ~* mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w* ~% Y& N4 W& s! K7 q- j
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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