材料﹕
) y/ p2 Z# Z1 U2 o乾貝 200克 （一斤大約600克）
5 g: i/ A/ c+ n- t& C9 p金華火腿 60克
& q1 U- L" x! C7 C0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克os.tvboxnow.com- h0 A# T4 F6 I" [- A- B
蝦米 100克公仔箱論壇7 O$ R4 y- H; y) z: H9 E
乾葱頭 10個
, g( G! X- ^; Y5 Y公仔箱論壇蒜頭 2個
, O- b( U0 H2 p- e, b/ l9 E) a5 M小魚乾 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ K Q8 b G! f" f6 @- S, B2 C1 e, q
黑糖 1湯匙
8 }' w6 r0 h) M Bos.tvboxnow.com蝦籽 四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb7 q) M! `8 B3 F2 x. g9 e
辣椒 100克os.tvboxnow.com$ B4 w$ Y3 I+ B/ n, _0 x8 y
辣椒粉 酌量
0 z* y( V `; M公仔箱論壇油 1杯os.tvboxnow.com' L$ i9 O0 m/ K5 Q A6 @/ C
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做法. V. F5 @3 M- Q$ Z; y
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
7 |' }9 G# i, u7 J9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 P% S& k3 z0 l4 N
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入, D V( Y3 \3 y' B* j
: \: ]; p B2 p& w7 G# x! S3 cos.tvboxnow.com3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘: V9 u4 {3 F' D6 d7 x9 ?& e6 R
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+ j9 A' s3 [8 r- T9 R2 `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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