材料﹕% X) |* }* b" U+ ~
乾貝 200克 （一斤大約600克）
1 E: Z) `8 _5 l# @/ q4 f3 m公仔箱論壇金華火腿 60克
4 v Y! |0 Q7 d$ R2 j @6 l) E2 s公仔箱論壇馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ O; g x* d
蝦米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ ?/ A% T, j4 y
乾葱頭 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ b- I) \2 d
蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 v/ x! m* |; o$ ~
小魚乾 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 i8 S1 Z$ _$ ?6 {
黑糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* w$ n7 i& w# |# a' {' X
蝦籽 四分之一杯9 X3 `& H6 m8 G z3 [
辣椒 100克- k5 s# z/ _" K( c* Y
辣椒粉 酌量* S' e( e$ _3 I9 ^7 {0 u3 g
油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* p1 ]4 C# ^1 v
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. o* o5 M! B& |) z: {9 \( R$ F公仔箱論壇做法
. r# x" U# ~* ~9 M7 ~材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
2 b; P9 w& z; }% ]5 Y% N; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y6 i K7 {( A8 L
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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. s; Q1 T) r# Q! S1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb, h6 F* s: ~% t) e, t# [$ Z3 M- E
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘0 O5 Y% F4 ?! M [
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' E7 D X* i3 X: [! S. j8 r- }儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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