[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 s" H8 X1 \' |8 T6 s6 w, d5 y2 c
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗: c( I: Q+ L) }4 D: r9 ?

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  Z; C, F3 v) o  u* K做法
- D, G6 X- e% O# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。% r- \0 Y' T& q1 i: L
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。- L) Y2 j. S" l7 ]: P9 i% P8 W4 W8 }
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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& d9 n" L! M* w1 n公仔箱論壇5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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