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[中式食譜] 火腿胭脂卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb* a! w  _( ]$ P5 q8 L4 q
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗4 k% U2 u, Z, m9 Q$ a5 C

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做法
2 x  G$ w% M. h8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條,只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
0 g1 d+ L1 M; @2 c' Y$ {1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ j! n0 m9 s$ h8 }0 G# a
2.煲滾水,放入韭黃灼 3秒,盛起抹乾,備用。7 q/ l3 E5 m- @& A2 i

- E& ~5 Q2 O8 }$ m; N. _os.tvboxnow.com3.火腿片攤平,放上原條蟹柳、胭脂紅果條,捲起,用韭黃綁實成卷。os.tvboxnow.com. c# l1 o' s# G( Q: Q: F
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中,開大火,隔水蒸 3分鐘,取出。
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5.雞湯煮滾,放入蟹柳絲,加生粉水煮至變稠身,下蛋白推開成蛋白花,加少許麻油拌勻,淋在火腿胭脂卷上即成。
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