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[中式食譜] 火腿胭脂卷

材料
$ E* X0 {% Z& t; E0 u. U胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗os.tvboxnow.com, R+ |; J% M: w

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1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條,只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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0 a$ Z# `4 e  F* v( I! \1 eos.tvboxnow.com2.煲滾水,放入韭黃灼 3秒,盛起抹乾,備用。os.tvboxnow.com3 W' C  `% T) R+ v$ b# L+ a

$ B& i: \$ ~8 ]) m3.火腿片攤平,放上原條蟹柳、胭脂紅果條,捲起,用韭黃綁實成卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ Z3 k2 D4 z- I

/ e! Y3 \2 E6 J; f; Aos.tvboxnow.com4.將火腿胭脂卷放入鑊中,開大火,隔水蒸 3分鐘,取出。公仔箱論壇. r, K9 \9 S* W

- |6 U8 p: o3 u/ r8 }& q  G9 f( [5.雞湯煮滾,放入蟹柳絲,加生粉水煮至變稠身,下蛋白推開成蛋白花,加少許麻油拌勻,淋在火腿胭脂卷上即成。
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