材料, Z* o' u* A: m4 u5 ~+ F6 H
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗os.tvboxnow.com: v% ]6 ]; h0 _2 R; Z3 M
1 L6 I) |0 J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m3 C% t6 I3 K! v; o3 h$ D, A/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; p9 K" H) `" ]8 c [1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。tvb now,tvbnow,bttvb. T! N4 x/ p& N8 P$ P, z/ E, x% g0 N
0 H1 t( e! S' [) b0 Sos.tvboxnow.com2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。os.tvboxnow.com% R- u# R# }# K2 X* u" R0 N
: n7 b5 Y/ w9 M: R* a2 h* _0 N公仔箱論壇3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。 {# \6 F- k( N1 H' u5 ]* x
b5 E @: k) f1 q5 K7 e9 W7 S% [os.tvboxnow.com4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" x! a! e8 }1 P' X
公仔箱論壇+ s1 c* c! k! Q
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。公仔箱論壇# F2 A& ^) v* x9 I
|
發表於 2012-2-4 05:21 AM
| 