材料
7 L/ a7 w4 [9 D/ K1 c2 nos.tvboxnow.com乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N* h& p+ k. `3 g2 o! \8 D5 c
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做法
3 z" e6 S+ A/ F3 s: q6 ]1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
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. B; ~2 J/ Y2 |! a( Utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。" o; {; p! V( _3 K) c* v
4 v0 }. U5 c, O6 _. V3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 o' r, {0 D% w/ n0 W9 \
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& Y0 \' J6 }2 z4 V" e2 y/ U貼士
) t: d. |! w7 E! |. btvb now,tvbnow,bttvb乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 os.tvboxnow.com/ d1 @: F; ]3 t) A; W9 W
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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