材料：4 V- n& F& E3 y! }6 A. l9 e1 r
雞翼 2 磅公仔箱論壇8 u% W7 b) _* _ X6 v! Z( j
醉汁 1 支1 c. ]3 H4 ~1 t
魚露 1 湯匙公仔箱論壇6 p- I! ?/ E7 R4 W6 w# M
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
% s2 J' x% p+ M; q8 {0 x2 c冰水 1 大瓶
1 @& q! I8 f2 E+ E: R冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( ?' h1 R1 ~
# ^, k/ _+ ?! W) v
制法：
2 T6 W8 s! u/ D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；' ^3 O/ A# W; l; i- _1 F7 E- ]1 A( m
(2)煲滾熱水；公仔箱論壇7 h7 Z& m' ~, l- Q- J
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb, F; d8 Q0 g6 h5 @, ]
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進； i: B$ o9 }: \4 O' ~4 H6 D- U
(5)待雞翼的心也冰凍後；
I% @7 U) W1 x5 l" J2 q/ ?(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
+ I( C0 o, ^/ t1 o; |, D5 v, Ftvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb' M- f/ s1 n# b' ~& c# M& a* h3 e1 J
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
6 h$ h! h0 I/ N9 C7 y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb& R7 B8 p1 _8 o: F4 K) y
6 A/ ^# ~! `& n: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 