材料：2 q, y/ e" I9 R1 `6 h
雞翼 2 磅
! j4 g8 d/ J& G, |; ptvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支
! k5 d/ ?3 }- D' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙
]8 k- y, c6 ^- Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
' E2 \! v8 B8 L+ w9 q公仔箱論壇冰水 1 大瓶
6 R' m% w2 F3 o8 _* ?) H/ H" {冰粒大量# [- S: c+ k& E1 x
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制法：
8 N0 E2 e# @ T2 T(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；os.tvboxnow.com3 J$ H, }( ~( f* T" S
(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( P6 M4 E, b3 Y/ J' K
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
3 o9 ^& g/ `3 N1 O G( J2 Etvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* \' s& a! \1 N# V
(5)待雞翼的心也冰凍後；
3 S2 s* T( H8 d5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
/ P9 G9 o7 m: g8 x$ T; @" Q b: T公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
, Q, p% }' k9 s j) ~2 L(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；/ p# c3 @) Z8 }+ k% r3 m
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。os.tvboxnow.com7 ^* A" `: P; x0 J3 q
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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