材料：
% }! H. M2 U! I" c公仔箱論壇法國鵝肝 3 塊
7 e" |/ l, A7 x8 Z" ^4 r/ D$ l3 ?高筋麵粉少許os.tvboxnow.com9 x1 H) s0 T! o/ p2 Y( t3 m
橄欖油 80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 T5 G( J! a9 t
意大利黑醋汁 20 毫升
) G( s5 Y" u2 l- |7 ~0 y0 j( S蒜蓉 1 茶匙
$ E) G# C# M, I公仔箱論壇黑胡椒 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. |* e }' ?/ Q
鹽 ¼ 茶匙
# H% C# a9 D0 f, D' M7 j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ½ 茶匙
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制法：
8 ?6 V& w7 V1 v, l, V" m+ M; M(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 c5 p, t9 C N
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇" o+ ~" g4 b& g; r
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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