材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- L5 B' z9 N S! q3 i' N
燒肉 160克、冬菇（浸軟切碎）半隻、馬蹄（切碎） 2粒、蝦仁（切碎） 2隻、生粉適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ g B6 e) e# f' C0 G
生粉 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、鹽 1/3茶匙! \0 G7 n" n) ^, d9 F d' U1 w
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醬汁
8 O0 l' w- r; y6 s/ G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 6粒、山楂乾 4粒、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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4 T2 ~& j7 M2 y. h: `4 B. e3 F; k公仔箱論壇做法
* W0 R* b" J7 }3 `* G/ btvb now,tvbnow,bttvb1.先起出燒肉皮，去脂肪，肉與皮分別備用。
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2.燒肉剁碎，下冬菇、馬蹄、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、蝦仁，撻至起膠。燒肉皮底抹上生粉，再抹上肉膠，備用。
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* l/ F$ T) D5 ^1 H; l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放燒肉皮，先煎肉膠至全熟，再煎燒肉皮，先上碟。 J% f S4 ^; h, i7 A5 `
9 w1 F2 K) E% _( F4.做醬汁，話梅、山楂乾、清水，以大火隔水蒸 20分鐘，下茄汁拌勻，隔渣後，淋在燒肉皮上，完成。* H) c% D* Y5 H! H& n! F. Q
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話梅
3 [6 `9 k! e% v# b2 P* F4 ?os.tvboxnow.com由青梅加糖、鹽、甘草等曬乾和醃製而成，能生津止渴。
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發表於 2012-2-2 06:01 AM
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