材料
* Y- j5 I0 n5 R: n" J$ h/ Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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% X! h: k( |# z1 q) Y( l醬汁
; K/ C# g; W" z( r2 o( K' \! J# \os.tvboxnow.com青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙6 `9 l' I% @8 b- O; |/ L
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做法
/ c5 S: ^; G' \1 Y4 |" O公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。& n% O4 Y! X7 O" C
4 \0 o0 x; Y- X公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。公仔箱論壇* B8 |3 m2 T7 l9 E5 D" m- `
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 y: }# C4 X, M0 I2 w9 n
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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3 }# T j! e+ |$ _. f" y1 R& z, F公仔箱論壇青梅
2 T& t+ u+ N! itvb now,tvbnow,bttvb含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 " _: c8 T4 v( F
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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