材料# G9 d6 `$ f7 Q$ ]
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
v" F a* M3 S" W/ b' V1 M青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法公仔箱論壇$ M% u( L- q% p n# U3 X1 \0 l- R! `
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。- P( x# o* ~- b2 ~, w
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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7 ^) U. E) {; U: u5 V3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。公仔箱論壇6 D; Y9 i+ I) ?7 \! Y
! ~$ I1 \! c( ]$ r! ltvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。公仔箱論壇% g* F# a7 a6 h2 d9 @: t
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0 H9 f* S8 V( S. d% g* q& O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅
, Y) m4 J/ F0 T* t5 |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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