材料tvb now,tvbnow,bttvb% B+ o/ D" Q7 u( m5 R( t1 F& h! x
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻公仔箱論壇; ^! K' L; c% y8 A( ?9 v
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& d" w6 S6 H# l9 e% x7 Oos.tvboxnow.com做法
: |6 F8 E, l+ i6 n; J" y公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
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2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。os.tvboxnow.com8 Z4 Q8 s3 p% A! q$ M0 C
8 e2 h5 ~; U1 o, Q% i: x* P+ g3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
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發表於 2012-2-1 05:30 AM
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