材料
7 h. \. M6 `* B4 R" Fos.tvboxnow.com冬瓜(去皮去籽) 1斤、鮮冬菇(去椗) 10隻、法邊豆 4両、南瓜(去皮去籽)半斤、紅椒(去籽) 1個、葱 1棵、紫蘇葉(浸軟) 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量8 |& x: B& H+ l# ?
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 f* w* z8 l& V0 d* Z4 `
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙- ?$ r' I# x) a& @7 Q5 f
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; d' ~# W3 d$ p8 V; z G; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- G/ ^& ]6 \6 [, Z' f0 H" K: F& N
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條;冬菇切粗絲;葱取綠色部份,切成葱花。; ~1 K" P' z0 r
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2.將調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h, ?# N+ E2 E2 @) O! m: H, |
/ e5 g1 J3 t) H& I/ W7 }os.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油,爆香薑片,下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟,盛起備用。
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4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條,以韭菜花綁起,放在鋪了紫蘇葉的碟上,隔水以大火蒸 15分鐘至全熟,淋上調味料及撒上葱花,開蓋蒸 3-5分鐘即成。 . x5 B6 Z5 y Y/ G' ]! T. m
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B型:內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結,氣滯則血瘀,做成經絡堵塞,沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。- {* E6 n; C; w$ c9 f& [6 O) `; x
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