材 料】 n. E* q6 b2 }/ F. s
油豆腐 2個
+ _2 B7 Y. m3 F$ L% M3 M沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb s8 B3 _1 d B6 `: V; \
鮮蝦 3尾
4 r. d% q! T" D( t5 l! [; P公仔箱論壇魚丸 3個
8 \# N3 S* Y8 \' O5 Uos.tvboxnow.com麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l O X+ ^' U9 I6 q- T/ r* p" O/ z
豆芽菜 10公克 , `* p% V4 A5 a! E* J
白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb% b$ q( r6 g; }: s0 C+ |3 H j
紅蔥頭酥 少許 os.tvboxnow.com4 o* e+ H3 U& V2 ]- `: c
九層塔葉 少許 E5 ~0 G2 X( Z; Y: s+ H
紅辣椒片 少許
" v' K! H" l9 L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % _: Y* F9 O2 U, V" l" l
A.蝦米 3公克 1 N5 `4 M+ [, X/ s2 o" x4 o
紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb0 o( {* e0 J: J
大蒜 1個
/ ?+ o2 C: `% T7 u7 |1 `! L; Eos.tvboxnow.com 薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! ~: s8 N1 k3 B
乾香茅 少許
, B& q6 _$ s, U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根 " p+ a3 v) r- {' Q2 d9 K/ C1 E' E8 X
咖哩粉 2大匙
& a6 ~$ O3 [* q/ @, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦醬 2小匙 ) R/ |$ ^$ J& H6 m; F p- @7 v2 U5 D
沙拉油 少許
: R8 y+ B! g- A1 i! C+ d+ }4 \B.雞湯 500c.c
- d, b6 ^ H c+ [" g+ ~# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c
8 t& \5 V/ {4 _0 Q; D! e0 Q3 Vos.tvboxnow.com 鹽 少許 os.tvboxnow.com( F4 Q7 m: @( F+ [$ v. x7 @; [
胡椒粉 少許 6 E( e/ P5 r$ B) h0 M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 T1 B7 M" n! `8 i k
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 4 [( Q) y5 Y3 P1 M: _( g
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ( |. Y! T5 X9 a- t6 @( h; T
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d) L# [& M6 g8 V) m
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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