材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 n, c& Q9 T' U: Q/ B
油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' ^* D3 G) E. W+ D! Z$ T
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇! v8 v% h3 S- l C
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇 {3 ~- J: a2 E* z2 R3 u0 R% b
魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb4 G; T+ L$ k, M# ~; z! x
麵條 150公克
! _7 C- ?# h( g8 x1 B, A6 xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 10公克
, @$ x, z# a0 o" L. _8 Wtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇: m& s5 I0 z. f2 R$ \1 j+ y2 R2 F5 J
紅蔥頭酥 少許
L' p. F/ R4 t C+ A- [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許 r0 D2 Z3 T& G, r+ c5 S
紅辣椒片 少許
: r% ?/ A) q7 g6 _【調味料】
* i! b: @; [, _- l! d2 e `公仔箱論壇A.蝦米 3公克 0 V/ x9 g3 o3 w2 y" e
紅蔥頭 1瓣
0 ^0 E" H& E O) W公仔箱論壇 大蒜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 f% o z% ^8 I3 j+ @- y
薑 1小塊 公仔箱論壇7 V$ }& Q( y' ~! t0 T, n- c# z7 ^
乾香茅 少許
7 u" B' Z% a* K% ~" N( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根 r7 b' G9 e8 k4 W
咖哩粉 2大匙
/ z3 Q X2 j7 n ~% A$ dtvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬 2小匙
, k. S7 O7 ^ V+ v, g) c3 l公仔箱論壇 沙拉油 少許 公仔箱論壇* ]" `9 O! ^) f7 C* E
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇1 h5 d8 `% G# {% }# c
椰奶 200c.c 公仔箱論壇3 L: x6 ~/ j4 D0 Q
鹽 少許 os.tvboxnow.com! }7 ~1 Q2 K( b
胡椒粉 少許
7 d; T; s! X/ T& ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ; g) O! L- n$ c: T
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇1 F3 |2 }# s4 S& c. R C( ~2 E* o1 r
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
9 _& ]0 f( K4 V$ N d6 @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
* i% a5 `0 k" b5 E% P3 V4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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