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油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- t. m0 E6 T
沙拉油 1大匙
" `# P% d; x& B5 B# y& Y' {1 n' oos.tvboxnow.com鮮蝦 3尾
8 ]8 Q r! G9 c& c! Z$ ?- z o魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb, n0 y5 X- w8 f j* h e9 f7 a
麵條 150公克
2 \, g9 j2 [& `! C5 A3 w# \os.tvboxnow.com豆芽菜 10公克
' P/ Z$ N' P" L0 K公仔箱論壇白煮蛋 1/2個
' Q* u9 U' }) _. M公仔箱論壇紅蔥頭酥 少許
$ p% M6 y6 z3 ?; W; j九層塔葉 少許 os.tvboxnow.com( n1 p3 u: n9 u+ v! f
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 D. @1 f1 t7 @3 M1 m& F/ A
【調味料】 os.tvboxnow.com7 I# \" k2 T1 z" n, u: T
A.蝦米 3公克 os.tvboxnow.com0 v" v! H3 o- {2 `- u2 H8 `3 y
紅蔥頭 1瓣
+ c3 Z! D1 o# \: A& W5 V- Gtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個
- `% w( W, L. v 薑 1小塊
4 Z9 }# H, e% M9 |1 m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許
4 ~/ r% {7 r% L- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根 os.tvboxnow.com" Q# x7 R1 x6 J% W# y- b% k u
咖哩粉 2大匙
3 J2 S! X+ @ { ~8 Otvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% F! A& t5 s( ~# k6 A! h
沙拉油 少許 公仔箱論壇% R }% q$ @7 \4 B3 P
B.雞湯 500c.c
# b) H! h3 K, `% Z/ X5 G4 c# Hos.tvboxnow.com 椰奶 200c.c
: H' M! v6 t* I6 E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許 & B+ L5 J- N4 R, A
胡椒粉 少許 % |4 {$ @3 \" l4 x" F' V
【做 法】 N) `3 E9 U3 g5 A/ J1 H* E
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 & Q# ]/ j; q, q' b
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
, E- ^9 ~ v$ l8 f) _os.tvboxnow.com3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 9 y) B( ~ l% ]5 K( W# z5 ]
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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