材 料】 os.tvboxnow.com" `- K4 T% M! W4 q% c
油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& [! i% |. \+ ^' m+ c
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" J' \) P( ]: R8 X0 h
鮮蝦 3尾
7 a5 g1 f4 F( `$ U2 V魚丸 3個 os.tvboxnow.com4 i( t4 n3 N t( n
麵條 150公克
, K8 V! d. ]% s( b豆芽菜 10公克 os.tvboxnow.com1 A2 }) d9 C6 M$ Y
白煮蛋 1/2個
2 R9 c) o5 F% }- T2 p+ _紅蔥頭酥 少許
, m. k* y0 [0 ]+ v6 C" z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許 5 o; j1 a% ^1 u7 R
紅辣椒片 少許 ( N. T/ u& R* q& Y* L1 q. V
【調味料】
& R# U# ]; O) I t- G9 N1 |$ S' XA.蝦米 3公克 os.tvboxnow.com2 C+ Z- y+ p; M; M( Z
紅蔥頭 1瓣
% a$ e) j/ P- t5 P: N7 ` 大蒜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 c: A) X# e" n M9 k) K* [1 z. @
薑 1小塊 # F; S3 q# x; `: l+ Z2 C
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% K& o* b( D+ h8 ]4 R7 x
紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; d+ H# ?% [- ?/ L/ f
咖哩粉 2大匙 0 V6 P3 y: y1 G9 ]: _
蝦醬 2小匙 # e+ d: A; h# ^# s! x7 \
沙拉油 少許 e" M' I' M/ {9 m0 y
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇1 O- {: \" E$ Q* y8 G& } j
椰奶 200c.c
, h g! f2 K F; Q& C3 M" X+ A 鹽 少許
9 O9 e6 L. _' n1 Pos.tvboxnow.com 胡椒粉 少許 6 S9 A p& W5 C( S' R( g5 g
【做 法】
4 I! F1 {6 B) b1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; G8 [6 E1 p4 Y
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
A6 U8 s$ }, y q2 Q+ ]1 D公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
9 f: }; A& m4 Y+ ]4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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